Donnerstag, 19. September 2013

Was bedeutet eigentlich vegan?

Vegan for Fit - La Veganista und andere Begriffe sind im Moment überall zu finden, aber was bedeutet es  bzw. was macht es wirklich aus?


Vegan lebende Menschen lehnen die Nutzung von Tieren und tierischen Produkten ab. Das heißt, dass nichts auf ihren Tellern landet, was einmal ein Tier war oder von einem Tier stammt. Demnach verzichten Veganer bei ihrer Ernährung auf Fleisch, Fisch, Milch, Eier und Honig. Auch Lebensmittel, von denen man es gar nicht glauben mag, sind häufig nicht vegan. Wein oder Fruchtsäfte werden z.B. häufig über Gelatine geklärt, solche Produkte nehmen Veganer auch nicht zu sich. Eigentlich auch erschreckend für Vegetarier, denn im engen Sinne sind sie noch nicht einmal vegetarisch.





Die meisten Veganer richten ihr ganzen Leben und nicht nur die Ernährung dem veganen Lebensstil aus, daher verwenden sie auch keine sonstigen Produkte, welche tierischen Ursprungs sind. So tragen Veganer keine Lederschuhe, -gürtel oder -taschen. Viele tragen keine Kleidung aus Wolle oder Seide. Auch bei Kosmetik und Körperpflegeprodukten greifen Veganer nur zu Produkten, die keine tierischen Bestandteile enthalten und tierversuchsfrei hergestellt wurden.
Auch verstecken sich in vielen Verpackungen tierische Produkte, Etiketten und Kleber z.B. Veganer, die ihren Lebensstil sehr ausgeprägt leben, boykottieren auch solche Produkte. 

Die Motivation, vegan zu leben, steckt in vielen Gründen. Allen voran Tierrechte, Tierethik und Tierschutz, aber auch Umweltschutz, Gesundheit, Klimaschutz und die Welternährungsproblematik sind relevante Aspekte, auf tierische Produkte zu verzichten. 

In unserer neu eingerichteten Rubrik "Vegan" findet ihr alles zum "Vegan Way Of Life". Rezepte, Lebensmittelreviews und vieles mehr!




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