Rafaello Quarkcreme

Heute wollen wir euch ein leckeres Dessert für den Thermomix vorstellen:

Zutaten (4 Personen):

500 gr. Magerquark,

100 gr. Sahne,

20 gr. Zucker,

 2Pck. Vannillinzucker,

14 Stück Rafaello,

300 gr. Himbeeren (Notfalls aus dem Glas oder auch beleibig gegen andere Früchte ersetzbar)

Zubereitung:

1. 10 Rafaellos in den Thermomix und 4 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern. Masse in eine Schale oder Becher umfüllen.
2. Sahne in den Thermomix und auf Stufe 3 steif schlagen.
3. Quark, Vanillinzucker + Zucker hinzufügen und 20 Sek. auf Stufe 4 verrühren.
4. Rafaello Masse hinzufügen und nochmal 10 Sek. auf “Linksdreh” und Stufe 3 verrühren.
5. Die Himbeeren in die Gläser füllen, Creme darüber verteilen und mit je einem Rafaello dekorieren.

Den leckeren Nachtisch am besten bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit :-)